好吃雞肉飯

那天聽韻如老師提起，好吃雞肉飯又重新開張；趁著假日，一起跟胖尼尼到地方法院附近尋覓雞肉飯的蹤跡。


繞了一大圈，還是找不到雞肉飯的新店址。但是我們不想放棄，又再地方法院附近再做一次地毯式搜索，終於發現那熟悉的身影。「沒恩對，就是這個老闆！」

看了附近的地標，（哈哈哈！）斜對面剛好是郵局，超好記的！

老闆的新店面比以前更大、更寬敞，不過價目表也更貴一些。所以胖尼尼點了一份雞腿便當和一份雞肉便當。在店裡用餐，一定要嚐嚐免費的雞湯；輕畷一口，雞湯帶著一股淡淡的中藥香，入喉後的回甘感，非一般市售雞湯塊可比擬。強烈建議大家可以試喝看看。

（雞肉便當）附菜通常是筍絲、油豆腐和一顆雞蛋，雞蛋有時會是滷蛋、有時會是菜埔蛋，今天我們吃的是炸荷包蛋！（我猜的，因為荷包蛋有著焦黃的外圍，想必是用高溫油煎產生的效果。﹚

（雞腿便當）吃雞肉飯一定要淋上帶點小辣的醬油膏！雞肉一口吃下，醬油膏的辣味帶出雞肉本身鮮甜的滋味，口中味覺瞬間爆開，會令人白飯一口一口接著吃！

不過遷店後的雞肉飯，雞肉就像韻如所講的「變少了！」如果大家像我一樣覺得雞肉（雞腿）便當的肉肉吃不過癮，可以另外單點一份雞肉，繼續大開口腹之慾。




店名：鄉土味雞肉飯
電話：02-2468-0934
地址：基隆市東信路196號

廟口碳烤三明治

自從晚上廟口三兄弟前的碳烤三明治不出攤後，
每天都在想要去哪裡找到好吃的碳烤三明治？！
某天在PTT看到有網友在介紹這家，
今天特地早起去廟口祭祭五臟廟。

網友說，
晚上那家是親戚開的，
這家店一直都只有早上營業。
難怪，
我每次下午或晚上去都關店。

煎蛋的顏色看起來超級誘人，
光滑柔順的表面，
一口咬下，
必定會幸福滿滿！
嘿嘿嘿。

聽說熱可可很好喝，
可惜老闆說只剩熱阿華田，
問我要不要？！
都特地來吃了，
當然給他點下去囉。


真的是阿華田，
沒有什麼好不好喝的問題。
只是一小杯要價二十元，
物價有點高。

拍一張這家店的價目表給大家參考看看，
個人認為單價比想像中的還不親民；
食量較大的男生，
有可能一頓早餐會破百元。

麵包

吐司

我點了『炸豬排三明治』，
吐司上有一條條碳烤的痕跡，
內餡夾著一層厚厚的美乃滋，
裡頭鋪著薄片小黃瓜及番茄片，
另有一片大到掉出來的炸豬排，
光是視覺的饗宴就相當吸引人們的目光了！

不知道為什麼，
拍著碳烤三明治的剖面圖，
就是覺得哪裡怪怪的？！
不對勁？！
後來我終於發現，
「沒有蛋！！！」
「竟然沒有蛋！」
既誘人又滑口的煎蛋沒附在炸豬排三明治（五十元）內，
＂那下次是要點【炸豬排蛋三明治】嗎？＂
（價格不會是七十元吧？！）；
果然，
基隆人不適合去廟口吃小吃。

下次，
我要再去找更平價的碳烤三明治，
彌補今天的缺憾。

生命中的不完美

2009年5月初，新加坡播放一則特別的廣告，在電視上播出後，引起極大的爭議。這則廣告是由新加坡國家級的「社區發展部」所拍攝（Ministry of Community Development, Youth and Sports），它是一則「支持婚姻」（pro-marriage）的廣告。

這則「促婚影片」只有3 分鐘又2秒：主角是一位印度裔太太，悼念著她剛死去的華裔老公。她的悼詞和大家預期不同，她當著全體親友描述著她老公在床上如何的「打鼾」和「放屁」，還當場模仿這些聲音！如果老公還活著，應該會窘得想找一個洞鑽吧。


這部影片的開始，司儀說：「李太太（即那位寡婦），妳應該有些話想說。」
這位太太上台了，全場靜默。


「今天，我不是要來讚美的，我不會說他有多好，因為很多人都已經說了。今天我想和大家分享一些能讓大家比較不自在的事。」


她說，「我想先從他在床上的表現說起。」


台下觀眾眼神都是問號，看著她繼續說－－「你們都有碰過，早上啟動汽車引擎啟不動的狀況嗎？」


當場她學了發動引擎的聲音，但聽起來根本就是打鼾聲。這位寡婦學得嘴巴都歪了一邊了，這樣鼾了兩趟，然後幽幽的說：「 well ，大衛（她的老公）的打鼾，完全像是這樣。」大家開始笑了，鏡頭轉到她的女兒，表情顯然有點怪，大概是不解為何媽媽要說這件事？有些老夫妻也一邊笑一邊微皺眉頭，這場合好像說這種事不太對吧？


「但，打鼾只是開始，」寡婦繼續說：「他，也會……放屁！」，好像好多人都有類似的經驗呢。「有些晚上，他放屁放得太大聲，還會被自己驚醒！」全場更是會意的笑了，她說，「大衛會驚慌的問，那……那是什麼聲音？」 「這時候我會說，親愛的，是隔壁的老狗在放屁啦，放心繼續睡吧！」鏡頭轉到好幾個太太笑得摀嘴，坐在旁邊的老公面露尷尬。


台上的寡婦，此時語氣一轉。


「你會覺得，這很好笑是嗎？」她緩緩的說，「不過，當大衛真的病得很重時，這些聲音至少讓我知道，我的大衛『仍然活著』。」


她轉頭望向大衛的遺照，哽咽了：「現在……我終於再也無法在睡前聽到這些聲音……。」全場有如冰凝。


「到生命的最後，」鏡頭轉向這位寡婦孤單的身驅，看到她緩緩的說。 「 總是這些小小的事情，讓我們永遠記得。」（ In the end, it's these small things that you remember. ）「是這些小小的不完美』，一起組成生命的『完美』。 」（ It's these little imperfections that make them perfect for you. ）


鏡頭轉向她的兒子和女兒，兒子大約高中年紀，女兒是初中年紀，他們看著台上的母親，專心聽著媽媽說話。


「所以我想告訴我的子女，有一天，你也能找到你們生命中的伴侶，他們會像你爸爸在我眼中一樣『不完美得很美』。」（So, to my beautiful children: One day, you too find yourself life partners, who are as BEAUTIFULLY IMPERFECT as your father was to me. ）


她講完後，彷彿如釋重負，回到一個仍要照顧小孩的媽媽，收起悲傷，堅強起來，擁抱她的小孩。觀禮的全都沒有痛哭失聲，竟都看著前方，那是一種吃驚，這些文字的重量竟然這麼重的飄在空中、壓在心裡。這三分鐘的片也旋及走到尾聲，最後，這則廣告的結束詞是──「Family」。


中文版，則是一個──「家」字。


以上文章節錄至　
http://www.cheers.com.tw/doc/page.jspx?id=40288aed211015f2012132a8813a1c52&number=1


現在讓我們細細品味這部廣告。






雖然它是一則「促婚」廣告，卻不禁發人省思；從一開始喪禮悼詞，使人會心一笑，到後來劇情遽轉直下，講述著生命中的不完美，竟然在人生歷程中刻畫得令人深刻。人生本是由許許多多不完美所組成，不論悲歡離合、喜怒哀樂均端賴自身的想法和看法。你無法改變世界，卻能掌握自己意識。


人，重要的不是你站的角度，而是你思想的廣度 。

遺失的美好

今天下午五點多，
正當我埋首勤奮拖地，
怦然一聲！

項鍊斷了。

趕緊拾起項鍊，
卻怎麼都找不著三十分的小鑽。


真是的，
這是我跟胖尼尼要很久才獲得的訂婚禮物耶！
竟然在我最勤奮的時間裡，
斷掉了！


找了一兩個小時，
就是沒發現小鑽的蹤跡。
也許是上天的安排，
不想讓我太早出門回媽媽家，
就像是成語故事裡說的「塞翁失馬，焉知非福」；
誰也不曉得，
掉了鑽，
是好還是不好？！
至少我是這樣安慰自己。


凡事無需強求。
該是你的，
就會是你的；
不該是你的，
強求也沒有用。
強摘的果實不會甜，
就是這個道理吧！




遺失的美好

作詞：姚若龍　作曲：黃漢青　演唱：張韶涵

海的思念綿延不絕　終於和天　在地平線交會
愛如果走得夠遠　應該也會跟幸福相見

承諾常常很像蝴蝶　美麗的飛　盤旋然後不見
但我相信你給我的誓言　就像一定會來的春天

我始終帶著你愛的微笑　一路上尋找我遺失的美好
不小心當淚滑落嘴角　就用你握過的手抹掉

再多的風景也從不停靠　只一心尋找我遺失的美好
有的人說不清哪裡好　但就是誰都替代不了

在最開始的那一秒　有些事早已經注定要到老
雖然命運愛開玩笑　真心會和真心遇到

薄荷檸檬冰沙

趁著忙裡偷閒的夏日午後時光，來杯涼涼的薄荷檸檬冰沙吧！信手拈來八至十片新鮮摘種的薄荷葉(我是用薄荷葉跟檸檬薄荷葉混合)，檸檬一至兩顆，適量蜂蜜(依各人喜好酸甜口味)，冰塊。先將檸檬搾汁，然後跟上述材料全部丟到料理機或果汁機內打碎，即可完成。入口暢飲清涼有勁，您也可以動手來做做看。

PAUL讓巴黎人幸福的好滋味

與佩佩、多多及莎菈在PAUL聚餐後，
注視櫥窗裡閃爍著耀眼光芒，
選購一條白金吐司，
花費了170大洋；
想帶著滿滿幸福予世豐一同分享。

PAUL附上一張最佳賞味方式，
上面建議切麵包使用木質砧板最好，
因為木頭能夠充分吸收麵包氣味，
可以保持麵包溫度及有隔熱效果。
上次去環球購物中心宜得利剛好買了木質砧板，
現在正巧派上用場。

鋸齒麵包刀慢慢切開白金吐司，
麵包內部氣孔渾圓飽滿。
一口咬下，
麵體Q彈有勁，
細細咀嚼，
滿齒留下耐人尋味的小麥芬芳。
這就是巴黎人幸福的好滋味！

延伸閱讀好書：PAUL讓巴黎人幸福的好滋味

PAUL，就是法國生活文化
百年來堅持落伍，堅持恪循長達7小時的古法
發酵烘焙每一個PAUL麵包
讓全世界都能享受到巴黎人的幸福滋味
品味PAUL麵包的靈魂

吃PAUL麵包絕對不會胖，
因為，PAUL麵包堅持使用獨家契作CAMP REMY冬麥、布列塔尼純奶油、南法地中海手工海鹽

與法國富含礦物質的硬水製作
低溫長時間發酵，以保持原料的特有風味與酵母的生命力及養分
這樣幸福、健康的好滋味
源自PAUL 120年的經典原味
今天起，我們都可以享受到PAUL的尊寵。

作者簡介：
杰希嘉（Jessica C.）
1964年1月出生於台北市台大醫院，屬兔，水瓶座。
個性孤僻，但是平日還算好相處；
最怕看到小手指留著長指甲的男人以及紋眉又紋眼線的女人。

著作（Ouvrage publies par l’auteur）：
1.《巴黎甜點》Les Patisseries a Paris
2.《巴黎右岸特色小店》Les Boutiques de Rive Droite a Paris
3.《打開巴黎女人的衣櫃》Ouvrez les Garde-robes des Parisienne
4.《創意巴黎》Les Nouveaux Cr?ateurs qui Dynamisent la Rive de Droite a Paris
5.《這些巴黎女人與那些巴黎男人》Les Parisiennes et les Parisiens

七夕值班夜

行駛在高速公路上，
看著皎潔明月高高掛在天空，
心裡突然閃出陣陣的憂愁；
別人成雙成對路上閃光，
而我卻孤孤單單開著噗噗去上班，
真是一種節日兩樣情。


憶起王老爺精選訂婚送客歌曲，
其中一首由Nat King Cole（納京高）1965 年所演唱的爵士音樂L-O-V-E。
這首歌我第一次聽到就很喜歡；
輕快中帶點慵懶，
歌詞簡單卻又富有意境。

L is for the way you look at me　
（Ｌ是為了讓你注視著我）
O is for the only one I see　
（Ｏ是為了唯一我所看見的人）
V is very very extraordinary
（Ｖ是非常非常的特別）
E is even more than anyone that you adore and love　
（Ｅ是即使是更多你所寵愛的人與愛情）
It's all that I can give to you
（這是我所能給你的全部）
Love is more than just a game for two　
（愛情不僅是兩人之間的遊戲）
Two in love can make it　
（兩個相愛的人能創造的）
Take my heart but please don't break it　
（征服我的心吧但請不要傷害它）
Love was made for me and you　
（愛情曾創造了我和你）


Yeah~ L is for the way you look - you're lookin' at me　
（沒錯~Ｌ是為了讓你注視著我 - 你正看著我）
And O is for the only one I see　
（而Ｏ是為了唯一我所看見的人）
V is so very very extraordinary　
（Ｖ是這麼的非常非常特別）
Now E is even more than any-any-anyone that you adore can love　
（現在 Ｅ是即使你可以去愛更多你所寵愛的人）


It's all that I'm gonna give to you　
（這是我所要給你的全部）
Oh~ love is more than just a game for two　
（噢~愛情不僅是兩人之間的遊戲）
Two in love can make it　
（兩個相愛的人能創造的）
Take my heart but please don't you break it　
（征服我的心吧但請你不要傷害它）
'Cause love was made for me and you　
（因為愛情曾創造了我和你）
I'm a-tellin' you that love was made for me and you　
（我要告訴你愛情曾創造了我和你）
Don't you know that love was made for me and you?　
（你不知道愛情曾創造了我和你?）





經典JAZZ名曲，
送給七夕有情人，
終成眷屬。