2009年8月28日 星期五

PAUL讓巴黎人幸福的好滋味

與佩佩、多多及莎菈在PAUL聚餐後,
注視櫥窗裡閃爍著耀眼光芒,
選購一條白金吐司,
花費了170大洋;
想帶著滿滿幸福予世豐一同分享。

PAUL附上一張最佳賞味方式,
上面建議切麵包使用木質砧板最好,
因為木頭能夠充分吸收麵包氣味,
可以保持麵包溫度及有隔熱效果。
上次去環球購物中心宜得利剛好買了木質砧板,
現在正巧派上用場。




鋸齒麵包刀慢慢切開白金吐司,
麵包內部氣孔渾圓飽滿。
一口咬下,
麵體Q彈有勁,
細細咀嚼,
滿齒留下耐人尋味的小麥芬芳。
這就是巴黎人幸福的好滋味!




延伸閱讀好書:PAUL讓巴黎人幸福的好滋味

PAUL,就是法國生活文化
百年來堅持落伍,堅持恪循長達7小時的古法
發酵烘焙每一個PAUL麵包
讓全世界都能享受到巴黎人的幸福滋味
品味PAUL麵包的靈魂

吃PAUL麵包絕對不會胖,
因為,PAUL麵包堅持使用獨家契作CAMP REMY冬麥、布列塔尼純奶油、南法地中海手工海鹽

與法國富含礦物質的硬水製作
低溫長時間發酵,以保持原料的特有風味與酵母的生命力及養分
這樣幸福、健康的好滋味
源自PAUL 120年的經典原味
今天起,我們都可以享受到PAUL的尊寵。

作者簡介:
杰希嘉(Jessica C.)
1964年1月出生於台北市台大醫院,屬兔,水瓶座。
個性孤僻,但是平日還算好相處;
最怕看到小手指留著長指甲的男人以及紋眉又紋眼線的女人。

著作(Ouvrage publies par l’auteur):
1.《巴黎甜點》Les Patisseries a Paris
2.《巴黎右岸特色小店》Les Boutiques de Rive Droite a Paris
3.《打開巴黎女人的衣櫃》Ouvrez les Garde-robes des Parisienne
4.《創意巴黎》Les Nouveaux Cr?ateurs qui Dynamisent la Rive de Droite a Paris
5.《這些巴黎女人與那些巴黎男人》Les Parisiennes et les Parisiens





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