午後陽光: 5月 2014

2014年5月30日星期五

老爺回味錄之社子市場對面轉角的香菇肉粥（同場加映端午包粽篇）

2014.05.31 記事

今天是婆婆訂的包粽日，我們起了一大早從基隆搭車回家；
順道拜訪老爺懷念的社子香菇肉粥。

這家香菇肉粥位於社子市場對面的轉角處，只賣白天，晚到沒得吃喔。
炸物價格都算是合理，都是現點現炸；老爺就選了三樣當肉粥的配菜。

炸鯊魚 NT$40
蚵仔酥、蝦仁酥或炸花枝也都是不錯的選擇。

紅燒肉 NT$40
這次切的是瘦肉；喜歡紅燒五花肉的朋友，記得點菜跟老闆說喔。

炸豆腐(大) NT$20
這盤醬料是直接淋在豆腐上，看似軟爛一團，卻意外愈吃愈涮口。
一個人來吃可以點小份，只要NT$10元，很划算唷！

三碗鹹粥加三道小菜共計NT$160元，平均NT$80/人。
台式香菇肉粥當早餐，讓活力充沛的精神迎接美好的假期。衝阿！

吃飽喝足，走回家包粽子嚕！

今年配料有花生、栗子、黑豬肉、鹹蛋黃、大香菇及自製紅蔥頭；
媽媽及大嫂早就把料備好，也都包完好幾串肉粽。
媽媽說：光是豬肉就買了NT$2,000元！（大驚！）

老爺換上便服，繼續開戰！
南部粽要水煮，我怕粽子綁不緊會散開！所以今天改當攝影組⋯

今年包了14串肉粽，每串20顆，總計約包了280顆。
準備過端午嚕！

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社子市場對面轉角的香菇肉粥
柯尼卡數位影像旁的轉角處（社子街跟延平北路六段的交叉口）

2014年5月25日星期日

2014年基隆市民免費社區闔家歡健康篩檢，你健檢了嗎？

2014.05.24 記事

上次王老爺去長庚看牙醫，剛好被我發現公佈欄的免費健檢公告！

服務對象為設籍於基隆市且年滿二十五歲之市民。

立馬拍照，期待第二梯次（5月24日）的健檢時間。

闔家歡健檢地點為基隆長庚醫院情人湖院區，

07:30開放抽取號碼牌，檢查掛號時間為07:50~10:00。

我們07:50到現場已經抽到200號了！

很多民眾都抽完號碼牌坐著休息，等著叫號。

注意事項：

1. 攜帶身分證正本及健保卡。

2. 健檢前須至少空腹８小時。

3. 女生須避開生理期。

4. 健檢可穿寬鬆衣物。

健檢掛號叫到號碼，請出示身分證及健保卡；報到後，每人會領取一份健康篩檢表。

社區闔家歡健康篩檢服務項目：

1. 常規檢查(25歲以上)-身高、體重、腰臀圍、血壓及脈搏檢查、胸部X光、抽血尿液檢查、口腔黏膜篩檢。

2. 重點檢查(40歲以上)-醫師理學檢查、骨質密度、視力、糞便潛血檢查。

3. 特殊檢查-牙週病檢查(35~44歲)、子宮頸抹片檢查(30歲以上女性)。

第一站排隊很多人，所以直奔二樓去抽血。

沒想到抽血的民眾也排隊繞很多圈，老爺就認份的排隊；而我先去洗手間，順便收集做尿液檢查。

接著就跟老爺各奔東西，跑去做較少人排隊的口腔黏膜篩檢、子宮頸抹片檢查；

如果今年已經做過子宮頸抹片檢查之婦女，這個項目就會略過（未檢查），健康篩檢表會註明原因。

亂跑一通，終於只剩照X光；結果老爺已全數完成（目前時間大約10:00），還領了早餐上來陪我。

（我全數做完的時間約10:30，健檢平均耗費時間2小時15分鐘。）

注意！有懷孕或是疑似懷孕的女生，做X光檢查前一定要告知醫師！

由醫師評估是否必須做此檢查。

照完X光，飛奔到一樓換早餐；可惜所剩無幾，兌換肉鬆麵包及雀巢檸檬茶。

提醒大家，想挑多點選擇，只要先完成抽血及收集尿液，就可以先吃早餐了！

當然，想輕一點、腰圍小一點，記得也先去量體重及腰圍。

健康篩檢表後面有附上簡單問券，當全數檢查做完，問券會由專人檢查是否填寫完整並回收。

最後會發給一張回診單，告知領取報告時間，且當日由醫師專業解說。

若有事無法前往，體檢報告也會以掛號免費寄出；揪感心。

基隆市民免費社區闔家歡健康篩檢，你健檢了嗎？

★ 基隆市衛生局 http://www.klchb.gov.tw/

★ 基隆市e化健康博物館 http://chmuseum.klchb.gov.tw/default.aspx

★ 闔家歡預約掛號 http://chmuseum.klchb.gov.tw/web/Content/Content.aspx?c0=309

★ 各區衛生所電話

中正區衛生所 02-2462-1632

中山區衛生所 02-2422-9860

安樂區衛生所 02-2431-8061

暖暖區衛生所 02-2457-2630

七堵區衛生所 02-2456-2008

仁愛區衛生所 02-2431-1592

信義區衛生所 02-2422-1633

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基隆長庚醫院情人湖院區

02-2431-3131分機2177(健康促進中心)、2591(健診中心)

基隆市安樂區基金一路208巷200號

2014年5月16日星期五

三芝隱身山野之番婆林巨無霸牛排

2014.04.27 記事

今天的北海岸之旅，吃完劉家肉粽後，還有些意猶未盡；

腦海中浮出食尚玩家介紹的三芝巨無霸牛排，立馬Google出發尋寶去。

我們在導航的指揮下，幾乎繞了二、三個山頭，

還暗自在心裡想著：果然是隱身山野的店家，超難找！

找到後，才發現店家名片背面清楚標示路線圖。

其實很好找，只要定位「芝蘭公園」，在往上直開2.7公里就可以抵達。

我們又被導航帶著團團繞了>< !

在山上迷路很久的我們總算找到番婆林指標！

有種通往勝利之路的興奮感。緊接著進入更小條的產業道路。

我們騎在往下的斜坡，真是媽媽咪啊~愈騎愈害怕！

深山野林真的會有牛排店嗎？

就在路的盡頭，圍牆上清楚油漆「巨無霸牛排」，我們知道這次沒找錯路！

右轉進入店家，開車的人請左轉停車喔。

就如同網友說的，店家外觀完全不像牛排館（十足十的民宅）。

下午二點半，店內人潮依舊不減。

佈告欄上有張貼【美國巨無霸牛排NT$1200元】，但是這不是我今天的目標物。

店員在我們入座後，隨即遞上菜單；

鎖定目標物【巨無霸牛排】，只要NT$600元（美牛的半價）！

價格考量為前提的我，一定會選NT$600元的澳洲牛；反正是來嚐鮮。

這裡是採半自助式，濃湯、飲料（冬瓜茶）及刀叉請自取喔。

下午時段用餐人潮不多，上餐速度算快的！

哇！牛排大的嚇人，好開心啊！總算沒有白走冤枉路了。

第一次到訪不知道肉質好壞，所以我們點了保守的七分熟。

店家附上醬盤，分別是黑胡椒醬、蘑菇醬及芥末椒鹽。

讓客戶可以自行調整口味，不會太膩口。

畢竟，35盎司只吃單一口味，光想就害怕！

巨無霸牛排是選用梅花肉塊，通常這個部位的肉塊較有咬勁、也耐煮，

會拿來做紅酒燉牛肉或是牛肉咖哩；

至於店家選來做牛排，口感不至於咬不下去，只能算是比較費口的食物。

最後快吃完，中間牛肉熟度偏生，大約五分熟，但最好吃！嫩嘛！

35盎司巨無霸牛排二個人攜手完食！

又立下一個美食里程碑。準備踏上北海岸的你們，是否也要一起來挑戰？

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番婆林巨無霸牛排

02-26362165

新北市三芝區番婆林44號

2014年5月11日星期日

急救慢跑後硬梆梆之小腿肚

2014.05.12 記事

之前小腿肚捏起來像是年糕的手感，感覺柔軟，卻富有彈性。
但最近常去外木山慢跑，小腿肚不自覺地變成一個球型的肌肉塊，
而且非常硬，肌肉緊繃的很痛、不舒服！

目前改善小腿肚硬化的方法有：
1. 運動後－作弓箭步伸展動作，上身要挺直，腳尖朝前、腳跟著地，拉直肌肉線條。
2. 洗溫熱水澡，促進血液循環，釋放乳酸。
3. 睡前－從腳踝沿著小腿肚內側的肌肉開始，大姆指慢慢往上揉捏。
4. 睡前－穿上Qtto睡眠美腿機能襪，舒緩腿部壓力。
5. 睡覺時－用枕頭墊高小腿。

采實文化最近剛好出版一本關於小腿肚的按摩法，書名是：
揉揉小腿肚的驚人自癒奇蹟：
超過46萬人見證！天天按摩小腿，疾病就會慢慢改善！
【18招全彩圖解】增強小腿力指壓法大公開！
作者：槙孝子/著, 鬼木豐/監修
譯者：蔡麗蓉