道地大連人David
說為幫大夥接風，
要帶我們去吃大連特色烤羊腿！
一到店門口，
David驚呼：店面怎麼在裝修？！
客席
餐具有別於臺灣，
是使用塑膠膜包裝，
上頭寫著：
「生在大连长在大連做健康大连人」。
東道主David一入席便開始點菜，
說了一些我聽不太懂的話，
然後菜就陸續上桌了！
哇Σ(O口O；
真得是羊腿！
而且還是「生」的...
烤肉架旁邊的把手
是調整烤羊腿的火候，
牙籤是防止散肉掉落。
炭火會漸漸將羊肉烤熟。
第一道涼菜上桌，
食材有豆皮、黑木耳、紅蘿蔔、些許花生及乾辣椒，
吃起來酸中帶辣，
頗能有解膩之效。
當地人推薦雪花啤酒，
瓶身看起來就很涼爽！
雪花有兩種，
我覺得「勇闖天涯」比較順口甘甜，
有來中國的朋友
一定要喝喝看喔( ′▽`)-o
皮蛋豆腐
野菜拌花生皮蛋，
微苦帶甘的口感
煞是好吃(〃∀〃)~♡
若擔心羊腿烤太久，
可先點些羊肉串來品嚐。
肉串上桌先別急著吃！
記得放置炭火回烤後食用。
桌上擺放的孜然粉，
打開後用手抿一小搓，
撒在烤好的肉串上，
吃上一口彷彿置身於原野上奔馳，
滋味美妙不在話下。
左上角是「角椒」，
味道有點像青椒，
只是多了一點辣勁！
右上是「地瓜」，
抹上奶油及糖粒，
烤時要時時留意，以防焦黑。
David說：這一道很受當地女生喜愛。
下方海鮮則是像臺灣的蛤蜊或蜆仔，
要烤才能食用。
羊腿肉熟即可動刀囉Ψ(￣∀￣)Ψ
切下來的肉片沾點店家特製香料，
好好食啊ㄟ(￣▽￣ㄟ)
海菜
（*ﾟДﾟ）蟲蛹！
可能是蛾，
也可能是蝴蝶~
烤的時候，尾巴會擺動...
碰到蟲蛹，
一整個牙齒沒力╰(〒皿〒)╯
完全咬不下去！
至於是什麼味道？
我只能說大概就是「豐富高蛋白質」的味道...
謝謝David豪邁招待！
正所謂「有朋至遠方來，不亦樂乎！」
大概就是這番情景。
巴图鲁烤羊腿(大同街店)
0411-86867541
大连西岗区大同街143号万达华府二期中门
