這次王老爺在中國大連軟件園區上課，
住宿由David Chen協助安排；
宜客宜家酒店步行約5分鐘即可抵達上課地點，
非常方便！
下午五點去接王老爺下課時，
恰巧流動攤販出來擺攤，
索性選了一家試試味道；
雖然(o’Д`o)ノ David Chen拼命勸我，
不要吃！
餐車上擺放已經處理過的食材，
只需稍加處理，
即可完成涼皮料理。
涼皮是中國的風味小吃，
一年四季都可以吃到 ，
現在是街頭快餐之一。
回到住宿處，
隨即將袋內的食物改放至碗中，
一來可增添食用美觀，
再者防止攪拌時
不慎插破塑膠袋致湯汁外漏。
材料有涼皮、小黃瓜絲及少許麵筋，
著入芝麻醬、辣椒油等，
味道酸中帶辣，
搭上清爽的小黃瓜絲，
實屬順口，
不禁令人一口接一口！
宜客宜家酒店公寓
中國 辽宁省大连市沙河口区数码路100号软件园国际公寓3012号
http://www.ekinn.com.cn/ekinn/index.htm
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