逛完恭王府，
下午是后海行程；
小瑾安排一家百年老店-烤肉季，
邀我一起品嘗清真滋味。
烤肉季（紅色標籤）位於銀錠橋的東北角，
成立于清朝道光28年（西元1848年），
距今已有165年的歷史，
是北京知名的老字號，
其特色為北京烤肉和清真炒菜。
小瑾擔心這家「中國非物質文化遺產」的餐廳用餐時段人數眾多，
特地貼心安排下午一點後到店；
環顧餐廳四周，
大多為（國外）觀光客，
故無拍攝店內環境。
小瑾有上網做功課
說這裡必點是「烤（羊）肉」及「炸烹蝦」；
服務員囑咐我們
二個女生點這些就足夠，
所以我們很弱，就乖乖聽說。
香噴噴的烤肉登場嚕！
上百年间，烤肉季生意不衰，其奥妙之处在于“三绝”。
一绝是烤羊肉。烤肉季的烤羊肉选料精细，经过加味腌煨，在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻，常常使人食一、二斤仍不尽兴。
二绝是观景。银锭桥是老北京著名的“燕京八景之一”--“银锭观山”之处。据说站在银锭桥极目远眺，可见北京西山，雨后更可观斜阳。
三绝是赏荷。烤肉季座落北京皇家园林--三海风景区内。落座烤肉季，可见后海满池荷花，有文人雅士曾吟诗赞其意境之美：“地安门外赏荷时，树里红莲映碧池，好似天香楼上座，酒醉人阑语丝丝”。
以上摘製
http://www.beijing.cn/rcpage/abct/page/100936.shtml
點烤肉送麻豆腐，
感覺賺到RMB25。
「麻豆腐」是北京的特色小吃，
主要是由豆腐、羊肉末、花椒辣醬等製成，
第一次食用會因為其外貌感到害怕，
但愈吃愈順口，
甚至會懷念其獨特風味；
建議有來北京的朋友一定要吃這一味！
「麻豆腐」可參考百度說明
http://baike.baidu.com/view/54046.htm
看到每桌都點燒餅，
索性也請服務員上二個來嘗鮮。
燒餅RMB2/個，
拿來包烤肉看起來更顯美味。
炸烹蝦（趁熱享用）
蝦仁外面裹著一層麵糊酥炸，
上桌趁熱食用喀嘶作響；
待冷卻，
因烹蝦外層裹芡軟化，
吃起來略顯油膩。
只要張開雙手，
就能擁抱天空；
我在什刹海風景區，
擁抱北方水鄉。
烤肉季-后海店（清真餐廳）
中國北京市西城區前海東沿14號（銀錠橋東北角）
