2013.04.08 記事
今天是第一次與北京旅伴小瑾及KAWA見面,
一波三折後,
我們直接約在大鴨梨集合。
進門與小瑾相認後,
即就座準備上菜。
點菜單有一項「三合一」
是指餐具,通常包括筷子、紙巾、牙簽。
烤鴨
鴨肉連皮片好上桌,
附上荷葉餅、蔥白、甜麵醬等。
食用時,
取片荷葉餅、沾上甜麵醬、鋪上鴨肉及蔥白,
一口咬下,北京烤鴨成功達陣!
青菜
(菜名簡體字我不會打^^a..)
雞湯木耳
這道菜僅要RMB10元,實在划算!
香芋芝麻卷
外皮採土司酥炸,
內餡包覆芋泥,
同時吃入過顯油膩。
金牌水煮魚
魚片泡入油中,
麻而不辣,煞是順口!
以上餐點為四人用餐,
另使用(大众点评)團購券,
故每人均攤RMB52元。
後記:
這次北京烤鴨之行,
除了進攻大鴨梨,
也外帶名氣響亮的全聚德烤鴨給位於大連的老爺品嚐一番。
老實說,
臺灣的片鴨刀法與口味完全可以超越中國名店!
不過出門遊玩,
我也鼓勵大家有來北京,
別忘嚐鮮著名的北京烤鴨喔!
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大鴨梨-百子灣店
010-87745755
北京市朝阳区百子湾路甲16号国锐易购空间1号楼
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