基隆小巷弄美食之天天鮮排骨飯

2013.05.19 記事



今天老爺起床後一直嚷嚷要吃排骨飯，

剛好雨勢接近中午時分已停歇， 就前往天天鮮吃午餐嚕。

天天鮮排骨飯 是一攤販賣便當的小吃攤。

由於開設位置位於小巷弄內， 故該店家無地址；

所以想來嘗鮮的朋友 可以導航至基隆孝三路「46號」。

牆上掛著價目表， 我們點了一個招牌「排骨蝦飯」及一份魚排飯。

營業時間為11:00~14:30、16:00~20:00， 假日下午則不休息；

內用僅二桌位子， 排隊人潮通常以外帶居多。

這裡的荷包蛋是採高溫油炸， 炸成後蛋白外圈酥脆， 蛋黃則保留黃澄澄汁液 等待著與白飯的合而為一。

排骨蝦仁(￣▽￣)~* 現炸上桌！

店家會呈上一碗 放製滷高麗菜及酸菜作為配菜的白飯， 還有味噌湯及蛤蜊湯二選一。

現炸魚排搭配解膩酸菜， 超順口下飯！

完全可以讓人(>///< ) 多扒幾口飯...

下回有來基隆， 你也可以來尋訪小巷弄內的美食。

✂------



店名：天天鮮排骨飯

地址：基隆市孝三路42巷巷口

中國北京大鴨梨烤鴨店

2013.04.08 記事

今天是第一次與北京旅伴小瑾及KAWA見面，
一波三折後，
我們直接約在大鴨梨集合。

進門與小瑾相認後，
即就座準備上菜。
點菜單有一項「三合一」
是指餐具，通常包括筷子、紙巾、牙簽。

烤鴨
鴨肉連皮片好上桌，
附上荷葉餅、蔥白、甜麵醬等。

食用時，
取片荷葉餅、沾上甜麵醬、鋪上鴨肉及蔥白，
一口咬下，北京烤鴨成功達陣！

青菜
（菜名簡體字我不會打^^a..）

雞湯木耳
這道菜僅要RMB10元，實在划算！

香芋芝麻卷
外皮採土司酥炸，
內餡包覆芋泥，
同時吃入過顯油膩。

金牌水煮魚

魚片泡入油中，
麻而不辣，煞是順口！

以上餐點為四人用餐，
另使用（大众点评）團購券，
故每人均攤RMB52元。

後記：
這次北京烤鴨之行，
除了進攻大鴨梨，
也外帶名氣響亮的全聚德烤鴨給位於大連的老爺品嚐一番。
老實說，
臺灣的片鴨刀法與口味完全可以超越中國名店！
不過出門遊玩，
我也鼓勵大家有來北京，
別忘嚐鮮著名的北京烤鴨喔！

✂------

大鴨梨-百子灣店
010-87745755
北京市朝阳区百子湾路甲16号国锐易购空间1号楼

中國大連必逛西安路家樂福夜市

2013.04.21 記事


與Rick夫婦告別後，
便直奔家樂福，
期待夜晚的蒞臨。

大連西安路家樂福夜市
約晚間九點後開始營業，
目前八點半，
攤販才準備依序擺攤中。

不出一會兒時程，
眼前已是一片熱鬧光景。

夜市裡盡是玲瑯滿目的稀奇玩意；
除衣服、鞋襪，竟然還有賣
電擊棒Σ(￣□￣；
聲音滋滋地作響，煞是嚇人。

烤串通常我都以蔬菜為主，
以較有保證唄(￣▽￣)"

烤魷魚鬚，
四串RMB10元。

大連應該是盛產魷魚，
到處都吃得到、買得著；
圖下為鐵板魷魚。

臺灣名吃-石頭烤腸，
(→_→)不可能有這種東西，我...臺灣人吶！
而且香腸比較像粉粉的熱狗，看起來就不好吃。

哈爾濱烤冷麵，
大連普遍的街邊小吃，
簡單說就是以麵條為底的蛋餅，
有機會可以試吃看看。

夜市賣超多以雞肉為主的小吃，
完全佩服中國人的物盡其用。

索性我們試吃鐵板雞架；
攤位擺放著不同價位的雞架，
我們選擇價位最高(RMB13)、最有肉的雞架，
只見老闆把雞架放置滿是油的鐵盤上，
並壓下鐵板，酥炸雞架，
讓我有一種臺灣雞排的錯覺；
只是雞架外表有些焦黑，
吃起來苦中帶油，
我太不喜歡╮(－_－)╭

中國版的MOS漢堡，
Ψ(￣∀￣)Ψ夠噱頭！

西施豆腐滑嫩燙口，好吃極了！
只是排隊人潮較多，請耐心等候喔。

來大連一定要吃當地特色「燜子」，
燜子口感像是煎過的太白粉凍，
上頭淋上芝麻醬，喜歡吃辣還可加上辣椒，順口滑溜。

老爺看著大家都吃街邊麻辣串，
也跟著插進人群吃起串子。

宵夜後，
看著大家都來一串鳳梨(RMB2)，
我不免俗的也吃一串(￣ー￣) 助消化！

夜深了！
大連野機車也是個選擇，
只是乘坐須喊價，
所以我們還是乖乖地打D回家。

(〃∀〃)~♡晚安大連！

家樂福-黃河店
411 8461 1275
中國辽宁省大连市沙河口区黄河路665号

中國大連大快朵頤好吃的不二心包子

2013.04.06 記事


前往錦輝商城的Walmart(沃爾瑪)路上，
有一家賣包子的店家時常排滿了等候的人潮；
今天剛好有時間，就請老爺一同陪我去嚐鮮。

爬上階梯，推開大門，
眼簾是古色古香的簡約裝潢。

開放式料理台，
製作流程一覽無遺；
此舉更讓顧客感覺安心。

這裡的用餐程序：
點餐、結帳、找座位、等餐點。
蟹粉有鹹甜二味，
我們點了保險的口味，
要不然誤踩地雷，老爺可能會爆炸！

隨機自己找座位，
並把手上其中一張點菜單給予服務員。

先上桌的是全家福餛飩，
就是我們稱的綜合口味。

餛飩皮薄卻帶Q勁，
肉餡口味不差；
有機會可以試吃看看！
另外提醒臺灣的朋友，
肉餡偏泥狀，
口味及口感異於臺灣；
蝦仁則中規中矩。

蟹粉小籠包熱騰騰上桌！

咬開一小口，
源源不絕的湯汁流出來！
(*゜Д゜)ゞ煞是驚人...
蟹粉口味果然還是跟臺灣不一樣，
較為油膩、吃一、二個就沒進食慾望。
突然 (〃∀〃)~懷念起臺灣寶島美食，
比起不二心，鼎泰豐更為清爽順口，
更重要的是，會附贈解膩爽脆的薑絲。

內用不能直接買外賣大包，
要出去排隊才可購得。

吃完小籠包馬上衝去買大包！

網路上說三丁大包很好吃，
可惜還在製作中，
服務員說下次出爐時間是二個小時後，
於是我們改買鮮肉及素餡各一。

王老爺對鮮肉大包完全沒抵抗力，
一直充滿幸福表情的大快朵頤。
最後只留下一小口包子皮給我吃，
還說（づ¯ ³ ¯）づ 這樣吃比較不鹹...

素餡大包以爽脆的黑木耳為主體，
沒有過多的調味，
適合口味清淡的朋友。
下次有時間來大連，
別忘了來不二心試吃大包喔！


不二心包子-数码路店
中国大连市甘井子区黄河路667号(锦辉商城对面)