2013年1月18日 星期五

值得推薦高雄物超所值第一名火烤兩吃

2012.12.30 記事



雨涵上次吃過後 一直念念不忘, 這次強力推薦, 特地帶我來嚐鮮品美食。



為了怕現場等位太久, 所以我們提早(約16:30)到店裡吃晚餐。


盡頭放置食物冷藏櫃, 是採自助式取料, 想吃什麼就拿什麼! (切勿浪費)


桌面擺設火烤專用爐, 爐上還附贈一塊奶油;


每人180元, 加開火鍋每鍋加50元, 限時2小時。


桌面空盤是盛裝生食, 店員說明上述規則, 我們就興沖沖的取餐嚕。


這盤是火鍋食材。


各式烤肉片。


廝殺前的大合照 ( ̄∀ ̄;)


烤肉之前, 可以在烹飪紙上 輕抹一層奶油增添香氣。


一開始, 我們很含蓄... 所以鍋子、烤盤乾淨無比。


基本款-原味烤肉;

店家已經將肉品調味完成, 烤出後都很多汁, 不會乾乾柴柴難以下嚥。

顧客只需把肉烤熟即可食用。


肉吃多了怕膩, 可以加入洋蔥或豆芽菜拌炒 一樣美味好吃!


愈吃愈開心, 於是╭( ̄▽ ̄")╮☆

Amy老師就請我露個幾手... 夜市必吃-沙茶魷魚!


燒酒最愛-九層塔炒螺肉


乾杯[]~( ̄▽ ̄)~*


Amy老師說: 她要挑戰不同的食材! (煎餃、粿、雞塊、熱狗、小煎包)


試吃評比, 其實煎餃和小煎包還蠻好吃的, 至少內餡是早餐店的水準, 值得嚐鮮\( ̄ˇ ̄)>

吃飽後, 店家還附贈免費冰淇淋吃到飽, 但由於寒流來襲, 小桃子我(ノへ ̄、) 選擇棄權。


戰鬥力超強的三人組, 離開時, 店家已經人滿為患囉!


✂------



店名:第一名火烤兩吃

電話:07-389-3395

地址:高雄市三民區建德路19號



2013年1月5日 星期六

【家有囍餅】專屬莎菈風格之KITTY櫻花禮盒

2012.12.29 記事



今天是莎菈出嫁的大日子, 喝完喜酒 也開心帶著精選囍餅, 回家繼續享受甜蜜幸福。



囍餅是可愛甜美系列, 專屬莎菈式風格。


底下有產品標示, 原產地是日本。


要吃的時候, 記得側邊的封條要撕開喔!


綜合紅-KITTY禮盒, 有上下二層, 共計60枚餅乾。


奶油白-KITTY禮盒, 一樣走向環保設計風格, 沒有多餘的個別包裝紙, 值得讚賞。


香酥餅乾搭配茶點, 完全貴婦級的享受; 謝謝莎菈, 讓我們再次擁有幸福喜悅。



2013年1月4日 星期五

破布子(樹子)燜苦瓜

2012.12.23 記事


前幾天去七堵市場
買了30元的破布子,
趁著冰箱的苦瓜還鮮綠,
趕緊試試新料理方式。



苦瓜切塊



嫩薑切絲



熱油鍋,
放入薑絲爆香,
帶香味釋出,
依序倒入苦瓜、破布子。



再倒入適量的水
讓苦瓜吸收破布子的甘味。



苦瓜燜熟後,
即可輕鬆上桌。


這道菜
沒加醬油或鹽巴,
只用破布子的甘甜味
慢燜苦瓜,
讓苦瓜滋味苦中帶甘,
彷彿成長的味道;
有興趣的朋友
記得試做看唷。






2012年11月24日 星期六

用鑄鐵鍋製作仿法式卡席酪烘蛋

2012.11.25 記事


自從7-11推出法式烘蛋飯糰,
我幾乎天天到7-11報到,
因為愛上了烘蛋的香滑口感。
今天有時間
終於可以自己動手做
( ゚∀゚)o彡超大烘蛋,
以慰勞一整個星期的辛勞工作。


材料:
1.蘑菇切片



2.鹹豬肉切片
今天忘記買培根,
索性就用台式鹹豬肉代替。





3.打勻雞蛋





4.白酒
家裡白酒喝完了↖( ̄□ ̄|||)a
所以就拿出高粱,
( ̄‥a ̄)頂著先...



5.起司片


首先用橄欖油熱鍋,
將材料1及2倒入拌炒。



鍋子快乾時,
淋上白酒(高粱)續炒。



依個人喜好,
炒至八分熟(或全熟),
盛起備用。



重頭戲來了!
鑄鐵鍋倒入橄欖油熱鍋。
(開大火)



當鑄鐵鍋冒煙時,
快速倒入蛋液,
接著轉小火慢煎。



倒入剛炒好的鹹豬肉蘑菇



疊上起司片



對折蛋捲,
難度超高!



試了很久才成功,
結果蛋捲中間有點烤焦。



< ( ‵▽′)╯盛盤



切開內餡↖( ̄▽ ̄")
滿到爆出來之剖面圖



蛋液因瞬間高溫膨脹,
所以不會塌塌的;
隨後轉為小火,
則可慢烘蛋液,
使組織較為綿密細滑。


最後,
附上熱騰騰的法式烘蛋,
與大家分享。



連起司都流出來了,
實在太誘人( ̄艸 ̄" )
你還不趕緊試試看!