2011年5月17日 星期二

相約田季發爺,大口吃肉!

2011.05.11 記事


第一次由恩甫大哥號召的燒烤團,
說什麼也要共襄盛舉!


田季發爺的菜單
有分399跟499兩種價位;
我覺得就算胃口大的男生,
點399吃到飽
也是回本了!
所以不一定要吃到499的價位;
畢竟菜色沒差多少。




士林店位於二樓,
店面狹長且空間不大,
早到的客戶無候位區,
所以我們一群人在冷飲區候位@@~
七喜、百事可樂、咖啡或果汁無線暢飲,
小美冰淇淋也是吃免錢。
不過,
請注意:
酒類飲品需付費飲用。



店家在我們上桌後,
先上涼拌洋蔥及韓式泡菜。





餐桌上擺放各式香料,
供饕客調味。



店員帥哥為我們示範烤培根,
並傳授訣竅,
就是再肉快黏網的時候,
「敲、敲、敲」。



上菜囉!





火烤中





自製泡菜燒肉



高麗菜(熟食)



金針菇(熟食)



海苔泡飯



海帶芽沙拉



再自製燒肉串金針菇



油魚



香菇



烤蝦



聚餐吧!



店員帥哥再度為我們示範烤秋刀魚。



等我們吃飽喝足,
帥哥又辛苦烤上
餐後甜點
年糕來奉獻!



謝謝大家的蒞臨,
又讓我渡過美好一夜。






2011年5月14日 星期六

給我燙口的上海美味鮮湯包

2011.04.16 記事


傳聞新豐街
有一家好吃的湯包店,
臨時起意
約了冠華一同探訪。




今晚下著細雨,
依舊不減顧客上門。



我喜歡現點現做的美食



這次重點不是小菜,
所以沒點。



畫得亂七八糟的菜單



趁著店家蒸湯包的空檔,
我們也開始準備特調沾醬。



蟹黃鮮湯包NT$90



咬下一口,
燙口的蟹黃源源流出;
此為冠華的最愛!



香酥蔥油餅NT$30
有別市面上所販售之蔥油餅,
正如其名
除了香酥,
更咬得到扎實的青蔥口感;
以價格來說,
我認為很超值!



蝦仁絲瓜湯包NT$110



的確是清爽的田園風味,
不過到是沒有驚艷的表現。



蝦仁鮮蒸餃NT$90





牛肉捲餅NT$80





我最喜歡的一道菜;
餅皮酥香,
小黃瓜清脆,
薄片的牛腱肉搭著甜麵醬,
好似夏日開胃良品。



您,
心目中的第一
是哪一道菜?


是它?



是它?



還是它?



上海美味鮮湯包
02-24692656
基隆市中正區新豐街303巷8弄2號




2011年5月13日 星期五

隱深山林的胡記臭豆腐

2011.01.23 記事



以前在暖暖擺攤的老闆, 現在跑到培德路上開起店面生意。

可惜位置偏僻, 所以大概只有在地人才找得到。



接近培德路最上方, 右手邊有一條不起眼的小叉路, 不要怕, 轉進去就對了。


老闆養的寵物, 沒錯!是「馬」。


尚未營業的店面, 裡頭還有一隻狗兒「阿財」看門中。




我們17:00去拜訪,打手機給老闆, 他跟我說:「不想賺太多錢, 所以營業時間改為 19:00~21:00。」

不過既然來了, 就熱個油鍋幫我們服務!


價目表


沒先打電話, 真的會等待比較久; 請耐心期待美食。


大胖、中胖、小胖是用芙蓉豆腐去做, 一般路邊嚐吃的臭豆腐則是用木棉豆腐製作。

這次只點大胖。


我喜歡吃大胖, 厚度會提升 酥皮內的豆腐更加滑嫩。


麻辣醬也是我的最愛, 超香的花椒, 帶出的獨有的麻感。


咬下一口, 滑嫩與麻辣口感, 瞬間在味蕾中爆發!!!!!!!!

有興趣的話, 歡迎前來品嚐。





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店名:胡記臭豆腐

電話:0933-767372

地址:基隆市信義區培德路12巷52-13號