以前在暖暖擺攤的老闆， 現在跑到培德路上開起店面生意。
可惜位置偏僻， 所以大概只有在地人才找得到。
接近培德路最上方， 右手邊有一條不起眼的小叉路， 不要怕， 轉進去就對了。
老闆養的寵物， 沒錯！是「馬」。
尚未營業的店面， 裡頭還有一隻狗兒「阿財」看門中。
我們17:00去拜訪，打手機給老闆， 他跟我說：「不想賺太多錢， 所以營業時間改為 19:00~21:00。」
不過既然來了， 就熱個油鍋幫我們服務！
價目表
沒先打電話， 真的會等待比較久； 請耐心期待美食。
大胖、中胖、小胖是用芙蓉豆腐去做， 一般路邊嚐吃的臭豆腐則是用木棉豆腐製作。
這次只點大胖。
我喜歡吃大胖， 厚度會提升 酥皮內的豆腐更加滑嫩。
麻辣醬也是我的最愛， 超香的花椒， 帶出的獨有的麻感。
咬下一口， 滑嫩與麻辣口感， 瞬間在味蕾中爆發！！！！！！！！
有興趣的話， 歡迎前來品嚐。
✂------
店名：胡記臭豆腐
電話：0933-767372
地址：基隆市信義區培德路12巷52-13號
沒有留言:
張貼留言