2014年3月7日 星期五

基隆西岸碼頭之鐵道胡椒餅

2014.02.28 記事



「這家胡椒餅很有名,可是沒吃過。」正在騎車的老爺說。

話一說完,我便乖乖地排隊,讓這位台北的基隆女婿有機會一嚐美食。



這家胡椒餅在基隆火車站附近;

往西岸碼頭方向前進,會看到一輛輛客運公車(臨停處),

然後左轉,就會發現這家無名小店(綠色看板後面就是店家)。


這家基隆人才知道的鐵道胡椒餅, 營業場所只用橘色帆布棚子圍出一小空間;

不得不佩服老闆可以在這簡陋環境中求生財。


價目表在地上,這裡只賣胡椒餅35元、甜餅及蔥餅12元。


前台老闆負責烤餅,鐵桶後面的工作台由老闆娘及女兒負責包餅。

客人愈等人愈多,老闆時不時的拿起手電筒檢查烤餅的熟程度。

請各位朋友耐心等候!老闆年紀大,愈是心急愈是容易烤焦。


等了快15分鐘,胡椒餅終於熱騰騰到手。


第一口就由基隆女婿開戰! 大口咬下,好替他擔心會被肉汁燙嘴。


你看看!你看看!

麵皮烤酥飄散芝麻香,肉塊夾雜青蔥甜, 胡椒提味引口水,完全令人停不住。






帶上安全帽還再吃!佩服!佩服!


王老爺很貼心(^^")留下最後一口給我吃。

下回有經過這裡,別忘了買個餅;

順道去外木山/白米甕看海景配燒餅,生活就該如此愜意。




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鐵道胡椒餅

基隆市港西街往中山路方向



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2015.08.20 後記



老闆說:鐵道拆遷,如果現址找不到,歡迎大家去電連繫。

提供現址位置供大家參考,未來會遷址至名片位置。








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店名:鐵道胡椒餅

電話:0939-869-227

地址:基隆市中山區新生路100號






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