今天心血來潮
就是想吃"吃到飽"。
於是選了PTT上網友推薦的店家「海膳軒」;
興沖沖訂了晚上八點用餐。
在門口稍作等候,
服務人員整理位置後,
請我們入座。
先上一份菜盤,
服務人員開始為我們點餐。
每個人可以選自己想要的鍋底,
我選得是適合秋冬的蒙古養生麻辣鍋。
服務人員推薦龍蝦沙拉;
我喜歡拌著大量新鮮生菜食用,
而非單球品嚐,
突顯沙拉味道
有點膩。
「新鮮活蛤蜊」是我最推薦!
蛤蜊本來就不貴,
但是吃到飽單點的店
老闆很少給一大盤,
所以看了就開心,
再加上蛤蜊三不五時伸出舌頭探風,
害我都因為太新鮮而捨不得吃。
鮮蚵
新鮮且洗得很乾淨,
完全沒有帶殼。
鴨血
鱈魚肚及海參
梅花豬肉
松板珍珠
紐西蘭羊肉
*肉片系列都切太薄,入鍋就散,完全沒有口感可言,失敗!
軟絲及中卷
熱呼呼~滾燙燙
第二輪出發
鯛魚片及鮮蝦
小豆苗
旗魚片
梅花豬肉
拼盤
名片
今天吃飽飽,
有點手工花枝漿、蛋餃和日式火鍋料,
不過都直接丟進鍋裡煮食,
所以部分餐點未拍攝到...
(人老,果然吃不多!﹚
海膳軒晚餐費用兩人共計790元(含服務費)。
2010年11月27日 星期六
2010年11月24日 星期三
泰式酸辣海鮮湯
離開峇里島的日子, 也幾近一個月了! 想起昨日的種種, 彷彿才似剛發生的情節。
所以我們烹飪追尋峇里島記憶裡的味道。
註: 原本峇里島買的醬料用完且忘記拍照, 故改採台灣大賣場類似醬料紀錄。
包裝上有清楚的中文說明, 很適合愛吃泰式酸辣湯的你我。
老爺的做法: 1.將香茅、南薑、檸檬葉少許及蘑菇加入500c.c.水中煮滾
2.喜愛的海鮮-蝦子、魚、蛤仔、透抽洗淨備用
3.以魚露、糖及三湯匙泰式酸辣湯醬調味並加入海鮮,煮熟
4.最後灑上香菜末,加入新鮮檸檬汁即可食用
同場加映 大賣場魯味拼盤
只要用心, 人人都可以是食神!
所以我們烹飪追尋峇里島記憶裡的味道。
註: 原本峇里島買的醬料用完且忘記拍照, 故改採台灣大賣場類似醬料紀錄。
包裝上有清楚的中文說明, 很適合愛吃泰式酸辣湯的你我。
老爺的做法: 1.將香茅、南薑、檸檬葉少許及蘑菇加入500c.c.水中煮滾
2.喜愛的海鮮-蝦子、魚、蛤仔、透抽洗淨備用
3.以魚露、糖及三湯匙泰式酸辣湯醬調味並加入海鮮,煮熟
4.最後灑上香菜末,加入新鮮檸檬汁即可食用
同場加映 大賣場魯味拼盤
只要用心, 人人都可以是食神!
2010年11月18日 星期四
2010峇里島Bali -KAYUMANIS Ubud
前一天先跟KAYUMANIS確認好接送時間,
然後等待接駁車。
今天
我們轉換心情,
要出發去烏布肉桂(KAYUMANIS Ubud)度假了!
Check in 後,
管家帶我們前往期待已久的Villa。
沿途綠蔭碧綠
肉桂員工遇到旅客,
都會停下腳步
向你我問安。
管家教導著老爺鑰匙的用法
開門驚喜囉!
哇!
入門馬上看到泳池,
果然是Vill。
另一邊
則是客廳、餐廳及廚房。
老爺很認真跟管家在討論早餐或其他服務;
由於妮妮的英文極差,
所以我就只能負責拍照。
音響
無限供應的水果
廚房
房外的雨傘
進房囉!
我最愛的小窩。
床邊放著
歡迎我們蒞臨
的信件
床邊紅酒是唯一需付費享用
大象鑰匙圈上面有我們的門號
肉桂餅乾網路狂推名品,
不但好吃,
而且還無限供應。
冰箱所有的飲品免費,
而且一樣無限供應。
超大衛浴室
原木化妝台
給我礦泉水漱漱口
排的很辛苦的棉花棒
我要給他鼓鼓掌!
超大衣櫃內有
兩件浴衣、可外借之提包及保險櫃一只。
戶外淋浴
浴巾
沐浴鹽
很貴的肉桂乳液
肉桂系列的沐浴組
點著燭光,
享受寧靜的生活。
然後等待接駁車。
今天
我們轉換心情,
要出發去烏布肉桂(KAYUMANIS Ubud)度假了!
Check in 後,
管家帶我們前往期待已久的Villa。
沿途綠蔭碧綠
肉桂員工遇到旅客,
都會停下腳步
向你我問安。
管家教導著老爺鑰匙的用法
開門驚喜囉!
哇!
入門馬上看到泳池,
果然是Vill。
另一邊
則是客廳、餐廳及廚房。
老爺很認真跟管家在討論早餐或其他服務;
由於妮妮的英文極差,
所以我就只能負責拍照。
音響
無限供應的水果
廚房
房外的雨傘
進房囉!
我最愛的小窩。
床邊放著
歡迎我們蒞臨
的信件
床邊紅酒是唯一需付費享用
大象鑰匙圈上面有我們的門號
肉桂餅乾網路狂推名品,
不但好吃,
而且還無限供應。
冰箱所有的飲品免費,
而且一樣無限供應。
超大衛浴室
原木化妝台
給我礦泉水漱漱口
排的很辛苦的棉花棒
我要給他鼓鼓掌!
超大衣櫃內有
兩件浴衣、可外借之提包及保險櫃一只。
戶外淋浴
浴巾
沐浴鹽
很貴的肉桂乳液
肉桂系列的沐浴組
點著燭光,
享受寧靜的生活。
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