基隆提供插座的巷弄咖啡--Ruth C. Coffee 茹絲咖啡

2016.05.12 記事



今天想去咖啡店找找東京旅行的資料，順便跟Amy面交日幣現鈔。

因為要帶筆電出門，所以咖啡店不想隨便亂找；畢竟供應插座，是今天首選要件。

經過FB網友推薦，Amy選定藏身在很深巷弄內的Ruth C. Coffee 茹絲咖啡。

慶安宮對面巷口走進去，看似昏暗的巷弄裡有一座立燈，那就是Ruth C. Coffee。

第一次來訪的朋友，在櫃檯旁可自取Menu參閱。

這裡最低消費為一杯飲品，小點心不列入低消範圍。

第二頁則介紹單品烘焙咖啡韻味，很適合咖啡初學者學習品嚐。

不過最近我有點失眠，單品就先跳過吧！

L型吧檯，一邊是座位區，一邊是飲用水自助區。

這有販售老闆自家烘焙咖啡豆，有興趣的朋友也可以購買。

我家是製造環境汙染的膠囊咖啡機，所以無法購買咖啡豆！

而且最近又壞了！這樣也好，最起碼少一個破壞地球環境。

店內陳設俐落，線條簡潔；座位不多，不會感到過分擁擠。

聽著悠閒舒緩的樂曲，Ruth C.是會讓人不自覺跟自己獨處一下午的咖啡店。

焦糖那堤 Cafe Caramel Latte NT$140 (續杯NT$100)

Ruth C.有提供插座以及WIFI，適合需要做報告、隨時充電及上網的現代人。

Amy上完跳舞課程後，隨即回來咖啡店，享受一下Ruth C.寧靜的氛圍。

B&G 舒福茶(熱) NT$150

不同心情適合不同咖啡店。

朋友相聚時，我喜歡熱鬧吵雜的環境。

獨處思考時，我則偏好單純安靜的氛圍！

【Ruth C. Coffee】一家值得收藏的咖啡店口袋名單。

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店名：Ruth C. Coffee

電話：02-24226581

地址：基隆市仁愛區忠一路3巷25號

Facebook粉絲團：請點這裡

營業時間： 週四五六日一 13:00-21:00，週二 13:00-20:00

固定休息日：週三

【網購】Best of Best 123幸福美食快速上菜料理包試吃報告

2016.04.29 記事



現在自己一個人住，比較不會花心思在烹飪上。

但總不能肚子餓就外食或吃泡麵，所以上網搜尋簡單的快速料理。

Best of Best 123幸福美食有賣媽媽喜歡的薑絲大腸，網站標價又不貴，就想買來給媽媽試吃看看。

註：下圖為擷取「Best of Best 123幸福美食」。

今天是媽媽的農曆生日，也是爸爸第一年不在的日子。

沒有要高調慶祝，只是希望可以全家人共聚晚餐。

只有失去，才會懂得家人相聚的可貴。

幸福就是家人康健平安，相聚聊天、閒話家常，如此而已！

既然要買，一定要查查運費價格是否符合預算。

在網站右下角有一欄「配送方式」，裡面有提及：單次消費滿2,000元以上即免運費！

所以此次購買價格就訂在2,000元；免運費超吸引我，腦波弱沒辦法。

註：下圖為擷取「Best of Best 123幸福美食」。

網站東選西點，一下子就滿2,000元。

但是我到底選了什麼？其實我也不知道。

因為單價都在可接受的範圍，所以選起來會很順手！

要是想買卻不知道該挑什麼，可以參考FaceBook粉絲團。

我都是看大家買什麼跟著買的！

人云亦云，腦波弱沒辦法。



訂貨產品約需二~三天，老闆允諾會在4/29到貨，果然當天早上就收到貨了！

打開紙箱，裡面還貼心附上烹調方式及訂購菜單DM。

網站其實也有寫明烹調方式及顧客常見問題，但大部分訂購者都不會留心閱讀。

這個貼心的舉動是該給推  

滿滿一整箱，2,000元的貨到手。

挑選三包解凍，其他趕緊冰冷凍庫！

料理方式網頁有說明，我打算先解凍再用電鍋加熱。

註：下圖為擷取「Best of Best 123幸福美食」。

今天是媽媽生日，拿了三道123幸福美食料理包回娘家加菜嚕！



加熱後，開封即可食用的【洋蔥牛肉】。

起油鍋拌炒韭黃豆芽，隨即倒入已加熱【洋蔥牛肉】一起快炒，即可上桌。

牛肉滑嫩，有很濃的奶油香氣，我個人不太喜歡；但弟弟吃光光。

我不敢吃大腸，所以【薑絲大腸】無法試味道搭入配菜拌炒，加熱即可食用。

媽媽說，有酸、薑絲又多，好吃！

【宮保雞丁】加熱後，起油鍋炒青椒，再倒入【宮保雞丁】料理包一起拌炒。

起鍋前倒入附贈的花生，不用調味就是好菜上桌。

雞丁不柴，有帶出花椒香氣及少許麻感，必買的下飯好料理！

另外我又清炒蝦仁，把劍蝦去殼，起油鍋快速清炒。

待蝦味飄出，加入蔥段、薑絲、蒜末及辣椒拌炒，少許鹽巴調味，鍋邊淋上米酒，即可完成。

媽媽滷的豬腳，八角加醬油，這就是我家的家香味。

煮上一包麵線，今晚祝福媽媽 生日快樂！健康無憂！

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Best of Best 123幸福美食

電話：02-8965-3838

網址：http://www.bob123.com.tw/

Cambodia【金邊放空記】吧生仔肉骨茶 KLANG BOY BAK KUT TEH

2016.04.07 記事



老爺今天放假，要在帶我去中央市場好好認真逛。

這麼炙熱的天氣，要攤在陽光下走路逛街真的會中暑。

有屋頂的中央市場就很適合像我們這種找不到地方逛街的人。

才剛下嘟嘟車，我的肚子就餓了！

老爺就帶我去中央市場外圍一家肉骨茶店，叫做「吧生仔肉骨茶」。

已經下午二點多，店裡客人還是不少。

因為有客人在談公事，就沒多拍餐廳樣貌。



菜單上的(3)排骨肉骨茶 跟(13)排骨肉骨茶，除英文不同，我不知道差異在哪？

服務人員說明，主要是(3)排骨肉骨茶 Klang Boy Bak Kut Teh 有添加少許油豆腐。

一樣的價格，我就選擇可以品嘗二種食物的(3)。

老爺則是懷念起沙巴的叻沙（馬來語：Laksa），選擇這碗新加玻叻沙。

只點主食的我們，服務人員詢問是否要加點配菜，老爺就點一份釀豆腐。

排骨肉骨茶有附一碗油條，湯頭藥味偏重，不是老爺喜歡的那種胡椒肉骨茶。

反之，我喜好中藥味重，但這碗又沒有那麼重，所以介於中間值。

新加玻叻沙紅通通上桌！

這家叻沙不適用黃色麵條，而是用河粉（又像台灣粗米粉）。

老爺分食一小碗讓我嚐個滋味！

這家叻沙沒有椰奶味，湯頭辣卻又順口。

在金邊吃上一碗，保證汗流浹背！

不誇張，連我不太流汗的人，背部全濕！更何況是水男孩的老爺。

這家店的釀豆腐其實是「炸豆腐」，跟馬來西亞不同。

註：馬來西亞釀豆腐的特色是豆腐內夾入肉餡，可參考沙巴Jalan Gaya加雅街美食之金沙園生肉麵

沾醬酸甜開胃，一下子就被我們掃盤了！

不以價格論，這道菜算是可以推薦。

吃飽就往中央市場出發嚕！

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店名：吧生仔肉骨茶 Klang Boy Bak Kut Teh

電話：+855 23 500 2239

地址：No 9 Kampuchea Krom, Phnom Penh, Cambodia

營業時間：07:00–22:00

Facebook：請點這裡

Cambodia【金邊放空記】AEON裡好吃不踩雷的KINTAN BUFFET日式金舌燒肉吃到飽

2016.04.04 記事



日式的KINTAN燒肉位於AEON二樓（就是我們說的三樓）；光是外觀乾淨，就讓我很想去試吃看看。

註：AEON是金邊最大的百貨公司。

像我最近皮膚過敏不能曬太陽，AEON就是我打發時間的好去處。

我請老爺下班後，直奔AEON與我會合。

徵求老爺同意後，今晚就吃貴鬆鬆的日式燒肉。

老爺疑問：KINTAN（金嘆）為什麼不是韓國燒肉？（竊笑）

註：有看韓劇「繼承者們」就知道男主角金嘆（‎李敏鎬 飾）。

這家算是百貨公司價格算高檔，平日晚餐至少USD$14.8元起。

晚餐時間是17:00~22:00，限時用餐90分鐘。

服務人員先帶我們入席，中間就是自助吧。

再次討論，我們選擇中間等級的Kintan，價位USD$18.8元/人。

既可以試吃這家店的品質，又不會試吃東西過於少樣而有缺公平。

首次光臨的客戶，可以參考店家製作的【HOW TO ORDER】。

1. Choose a course

2. Choose your rice

3. Choose your meat

4. Enjoy yoe buffet!!

自助吧是採自取，有海鮮、炸物、湯品、沾醬、沙拉及飲料吧等。

海鮮盤下有鋪滿一層厚厚的碎冰，鮮度算是不錯。

沾醬區口味多元，有配合東南亞喜歡的泰式酸辣醬，上方還有小金橘及糖可供使用。

上方有提供韓式泡菜（薑味很重）等小菜、水果，下方則是簡易沙拉吧。

這裡有提供白飯，客人可淋上牛丼或咖哩，即可化身美味日式料理。

話一說完，我家老爺已經端著自製的牛丼飯登場了！

撒上珠蔥，顏色跳脫後，看起來更加美味動人。

柬埔寨人嗜甜，所以這裡的牛丼有改良口味，也適合小朋友食用喔。

這裡的盤子小、給餐份量相對不易浪費，而且可以往上堆疊、省空間，也算是聰明的器皿。

日式燒肉的肉品種類不多，係以口味做區隔（例如：味噌、鹽味或醬燒）。

肉質有挑選，所以吃多也不覺得膩口。

KINTAN的蝦子鮮度很好，肉質Q彈爽脆。

燒烤蝦殼飄出炙燒香氣，令我跟老爺一口接著一口。

當你在金邊很想吃肉，KINTAN 就是你最佳的選擇！

KINTAN BUFFET~ All you can eat Japanese BBQ.

平日二人晚餐（KINTAN等級）共計USD$37.6元。

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店名：KINTAN BUFFET

電話：098-551-788

地址：(2nd floor) #132,Street Samdach Sothearos, Sangkat Tonle Bassac,, Phnom Penh, Cambodia

Facebook：Kintan-Buffet-Cambodia