龍記位於360街（360 Street）上，靠近莫尼旺大道（Monivong Blvd）。
這家牛肉河粉好吃之處在於牛肉燉煮夠軟嫩，卻又不失咬勁口感。
當然來這的客人也可以先坐下來再行點餐。
在攤頭點餐的好處是想吃什麼直接跟老闆「比」就行了！
麵條種類有河粉及泡麵可供選擇。
龍記的老闆是會說中文，所以在這裡吃東西會覺得有親切感。
有時候上門顧客一多，老闆一次可以煮很多碗。
老闆身後那冒煙的大鍋就是每天熬煮的牛肉高湯！
餐廳沒有冷氣，是柬埔寨傳統的小吃店型式。
點好河粉後，會送上一盤生菜（九層塔等），可以自行加入河粉內食用。
老爺今天點的是「生牛肉河粉加蛋」。
生牛肉滾湯一燙，變成粉嫩的粉紅色，看起來就好吃。
這裡點雞蛋是直接生蛋打進碗裡，只用高湯燙熟。
不敢吃較生荷包蛋的人建議不要點。
我點的是龍記招牌的「牛肉河粉」。
這碗河粉有牛肉塊、牛雜、牛肉丸、豆芽菜及洋蔥，還會撒入些許蒜酥提味。
桌上有醬料及檸檬，可依個人喜好豐富湯頭味道。
原味湯頭就很順口，擠上新鮮檸檬更可提升清爽度。
店家的特製蒜頭辣椒醬很適合沾牛肉或是加入湯中調味。
好吃，但很辣！請斟酌食用。
離開龍記前，看到像咖哩酥的東西。
詢問老闆後，才知道這是「椰絲酥」，算是甜品。
買一個嚐鮮，內餡有包椰絲，不難吃，但吃完不會想念。
清爽的牛肉河粉，當早餐也是一種好選擇。
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龍記價目表：
牛肉河粉 9000瑞爾
雞蛋 1000瑞爾
冰茶 1000瑞爾
椰絲酥 2000瑞爾
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店名：龍記牛肉河粉 PHO LONG KY
地址：位於360街（360 Street）靠近莫尼旺大道（Monivong Blvd）上
營業時間： 08:00 ~ 20:00
推薦菜色：牛肉河粉
