2011年6月14日 星期二

日本必吃美食之一蘭拉麵 (新宿中央東口店)

2011.05.27 記事

我們住歌舞伎町,
所以王老爺出國前已經查好這次嚐鮮一蘭拉麵,
距離最近的分店是「新宿中央東口店」。

(上圖為店內手冊翻拍)
老爺似乎迷失方向感!
找了許久,
終於有些眉目。

埋頭找路

終於皇天不富苦心人!

新宿中央東口店位於B1,
請小心下樓!

一到地下室,
映入眼簾的是超大拉麵廣告。

售票餐券機看不懂日文沒關係,
選圖片、看價格其實也是可以理解。

選好餐券,
選位置。

入座後,
服務人員拿出拉麵喜好表請我們填寫。

老實說,
我們還真的看不懂;
於是請服務人員拿出中文版。

圈選完畢,
按鈴呼叫服務人員。

追加一顆半熟玉子,
服務人員附上食用說明及鹽包。

不知道為什麼在日本吃飯,
就是有質感!

店家設計很貼心,
每個位子都裝置飲水器,
方便客戶飲用。

王老爺加選"叉燒"雙倍。

而我則加選"青蔥"雙倍。

沒錯!
青蔥多到堆成一個小山丘出來。

撥出青蔥,
展現在眼前的是店家特製辣粉。
我選基本(辣度),
是一般家庭用的辣椒粉灑五次的辣度。
(不放辣粉也一樣好吃!)

客倌你看看,
麵條散發出著微弱的油光,
多麼誘人!

濃郁的豚骨湯頭,
伴隨刺激味蕾的微辣,
搭配軟硬適中的麵體,
咬下一口叉燒,
更顯一蘭拉麵的地位。

下回記得把一蘭拉麵 ( http://www.ichiran.co.jp )
也加入追蹤美食的清單。


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一蘭拉麵(新宿中央東口店)
03-3225-5518
東京都新宿區新宿3-34-11 ピースビルB1F
(各線新宿站徒步3分鐘)


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