今天是爸爸六十大壽的日子,依照慣例爸爸會選擇離家最近的全家福辦聚會。
這次壽宴只請家人,簡單訂了4桌;也算是為剛出院的爸爸打氣加油!
大弟及小弟先去拿預定的三層蛋糕(約NT$2500元),而我則負責排壽宴回禮(NT$3300元)。
壽宴禮盒內有牛奶壽桃二顆及一包迷你麵線,我訂購60盒就有120顆壽桃, 也算是我為爸爸添壽。
希望他老人可以健康吃百二。
親戚陸續蒞臨,相互寒暄詢問近況。 (我、媽媽、舅舅及舅母)
(左:阿華姐姐、右上:姐姐們、右下:阿明哥哥)
等家人親戚到齊,菜色開始一一上菜。
【龍船五拼】
【活龍蝦生魚片】
大弟及小英向爸媽祝壽。
爸媽到每桌social。
【生菜蝦鬆】
哥哥、姐姐們到主桌祝壽敬茶。
【草蝦粉絲煲】
像是一道倒滿咖哩粉的冬粉,食材之間的味道沒有融洽可言。
【櫻花蝦烤魚油飯】
【蠔油螃蟹】
菜單原為蠔油旭蟹,建議店家臨時更換蟹種應告知消費者!
這道螃蟹沒有很新鮮,有一股很淡很淡的腥味。 (活蟹現煮不會有味道,而且蟹肉不會連在殼上。)
爸媽敬茶,與(阿姨)哥哥們合照。
(爸爸、媽媽、大阿姨、舅舅及舅母)
我們夫妻也前往每桌敬茶閒聊。
因為是辦壽宴,所以事先請店家準備豬腳麵線及紅蛋。
豬腳象徵強健,麵線象徵長壽,剝蛋殼代表(剝開過去)重生, 祝福壽星身體健康、長命百歲。
哥哥、姐姐、叔叔們夾壽麵幫爸爸打氣,替爸爸祝壽加油。
(將壽麵拉高抽長,代表壽星將會福壽綿長;忌諱從中間夾斷!)
爸爸自己也為自己加油!
小姑姑也幫爸爸祝壽。
【椒鹽元蹄】推薦!
這到類似德國豬腳做法的元蹄,超級好吃!
外面的皮已炸酥脆,裡頭瘦肉仍保有多汁口感,會讓人一口接一口的享用。
可惜只供應椒鹽,要是有蜂蜜芥末及酸菜,一定可以更昇華這道佳餚!
麵線一出,就要準備切蛋糕嚕! 大家熱鬧圍在一起,大聲唱賀生日快樂歌,好不歡樂!
分蛋糕的事,就交給晚輩來處理。
阿傳哥哥淘氣地在爸爸臉頰點上奶油,爸爸頓時靦腆了起來!
【三絲鮮魚】
【三絲魚翅羹】【龍首味噌湯】忘記拍! 店家送小壽桃祝壽。
謝謝大家熱情參與,讓我們得到滿滿祝福!
獻上這個壽宴回禮(我超喜歡的!),希望大家有吃又有拿! (後面小壽桃是全家福送的,當對照組。)
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店名:竹軒壽桃壽麵工廠
電話:049-2328869、0988-328867
地址:南投縣草屯鎮石川路6-18號
網誌:http://blog.xuite.net/jsco0492328869/twblog/127057395
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店名:全家福海鮮餐廳(七堵店)
電話:02-2456-6929
地址:基隆市七堵區俊賢路49號
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