2012.07.07 記事
我們相約七月七日晚上七時
在海龍珠歡慶夏季的到來。
菜色早在幾天前
先跟餐廳訂好,
我選NT$3800的合菜,
把龍蝦剃除,
可替換兩道菜。
(OS:之前NT$3500,現在又漲價了!)
【沙西米拼盤】
有鮭魚、鮪魚、海鱺等生魚片,
背面是開胃的涼拌海蜇皮。
海鱺跟鮪魚的切面,
不管怎麼拍
都令人口水直流。
【蟹堡】
陶鍋裡的冬粉
吸飽了鮮美的湯汁,
趁熱品嚐
Q軟好入口。
【烤蛤】
新鮮蛤蜊加入枸杞、薑片及料酒,
用錫箔紙分袋烤熟,
簡單做法
卻能品嚐出甘甜鮮味。
【魚排刺】
魚排刺是很下酒的開胃菜,
旁邊會附上檸檬片,
擠一點再魚排翅上
可減少油膩感、
增添清爽的檸檬香氣。
【五味軟絲】
【蝦鬆】
取一片潤餅皮,
搭上清脆的萵苣葉,
舀入一匙蝦鬆,
包裹著、享受著。
【鹽水蝦】
活蝦川燙,
肉質緊實、
蝦膏微苦後帶甘。
【鹽焗雞】
今晚11個人用餐,
吃飽時
還外帶五盒大份鹽焗雞,
這就是它的魅力!
【時令蔬菜】
【魚味增湯】
【果凍冰品】
齊聚一堂吃飯、話家常,
就算聽不到對方說什麼,
也會點頭如搗蒜。
今年的七月七日晴,
有你們陪伴 真幸福。
後記:
以上餐點加3瓶啤酒、2瓶飲料,
共計NT$4070元;
本次11人,
每人均攤為NT$370元。
海龍珠海鮮餐廳
02-2434-0066
基隆市安樂區基金三路71之1號
(備有停車場,但常常客滿。)
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