上課日期：104年3月8日~104年5月17日
每星期日 09:00~12:00、13:00~16:00
講師：陳瑞蘭
助教：施美妃
本課程為職訓局補助產業人才方案，總時數共計54小時。
日式綜合海鮮粽
野菜草蝦天婦羅
手捲
青魚一夜燒
日式山藥麵線海藻沙拉
茶碗蒸
日式定食豬排餐
草莓大福
莓淡雪
義大利麵焗海鮮煲、脆皮濃湯
法式海鮮薄餅
越式生菜肉捲
越式生牛肉湯麵
印尼金網蝦滿載
南洋香茅牛奶海陸拉麵
椰汁西米露
泰式蝦餅
泰式糙米飯
泰式涼菜
泰式檸檬蝦
泰式燻三點蟹
韓國麵包
韓國泡菜
韓式泡菜炒年糕
泡菜石鍋拌飯
墨西哥口袋餅
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上課地點：
勞工朋友活動中心
基隆市安樂區安一路370巷22號
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