2015年4月10日 星期五

基隆樂天燒肉町之慶賀Amy美人兒苦盡甘來晉升台電人

2015.04.10 記事



恭喜Amy美人兒近半年來的苦讀努力,終於苦盡甘來晉升台電人。

今天就讓我們誠心恭賀,和你一起迎接勝利的滋味。



訂位中午十二點,裡面已經有客人開吃了。


中午NT$379元,晚餐NT$439元,例假日NT$439元;需收取10%服務費

中午用餐時間從11:30開始至16:00,不過用餐限時二小時


樂天會先上二小盤的韓式泡菜及涼拌洋蔥絲,等等肉吃多了才能解油膩。


每桌加鍋會多加NT$80元,不是每個人加NT$80元喔!很划算,所以可以考慮加點。


桌上擺放各式著料,喜歡灑什麼調味,由你作主。


我們三個都是第一次來樂天,Amy細心為我們解說這裡的用餐規則。


服務人員依照慣例確認我們豬牛都吃,先幫我們上了二份綜合肉品。

肉品一上桌,就令我驚艷不已;擺盤果然是讓食材加分不可或缺的角色。




炭火加好,我們就迫不及待的開烤了。




如果吃太多肉片,可以包點洋蔥及泡菜,減少油膩感。




燒烤除了肉片,也別忘了叫一盤海鮮拼盤。


當然也可以點些肥腸、雞軟骨、鴕鳥肉及鹿肉這些特殊食材,增添風味。




炭火燒烤愈烤火侯愈小,記得請服務人員加炭火加速燒烤速度。


老爺加點烤飯糰;不知是否飯糰沒壓實,一放置烤盤就開始散了!

最後七零八落的進了老爺的口。


四個人一桌燒烤,以樂天的火侯來說,吃不快也餓不著。

限時(現實)二小時,遺憾(沒吃超飽)帶點(下次力拼吃飽飽的)期待。




最後,甜點是燒烤棉花糖夾餅乾;有請服務人員為我們專業示範。




烤到棉花糖些許微黃帶點融化,迅速用手指輕壓夾進餅乾。




今天你的心,也跟著棉花糖融化了嗎?




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店名:樂天燒肉町

電話:02-2424-9966

地址:基隆市中正區信三路7號






2015年4月4日 星期六

陽明山竹子湖之我愛吉園葡放山雞

2015.03.28 記事



今天到陽明山掃完墓,就全家一起前往吉園葡去聚餐。



前往竹子湖的路上,正逢海芋盛開,到處都是遊客匆匆。


一進吉園葡,發現餐廳的客人更多,老馬識圖的大哥、小叔直接自己找位子。

後方的大餐桌,正合適我們一家老小九口人。


媽媽打量著我們每個小孩喜愛的菜色,一道一道的劃記,深怕我們吃不飽。


炸豆腐 NT$100元


甘蔗燻雞 NT$450元

放山雞肉質就是有彈性,加上甘蔗燻香,不沾醬都很甜美。


苦瓜鳳梨雞 NT$400元

這道湯品上桌要繼續煮滾,苦中帶甘的湯頭,像是大人的成長滋味。

要是湯喝完,可以免費請店家加(雞)湯繼續煮喔。


鐵板豆腐 NT$150元


菜色陸續的上菜,飢腸轆轆的我們已經開吃了!


現採劍筍 NT$250元

這個季節正是劍筍盛產的時節,媽媽知道我愛吃筍,特地點上一盤讓我嚐鮮。


龍鬚菜 NT$150元


宮保雞丁 NT$200元


吃到一半,想幫大家留影;大哥、大嫂及安安的合照。


地瓜葉 NT$100元

老爺吃山產最愛搭地瓜葉;不過今天這道是水煮,不是熱炒,著實可惜。


吃飽喝足,大家前往小祕境散步助消化。


今天心情愉快,我請媽媽及王家大小孩合影留念。


沿途海芋盛開,吸引不少遊客爭相入園拍照觀賞。


安安愈長愈漂亮,聽說隔壁班的男孩們也都在追她。


我們一眨眼,小孩已飛奔向前。

正所謂長江後浪推前浪,安安快迎頭趕上胖叔叔的身高了!


最奢侈的幸福就是全家人平安出遊,開心滿懷。




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店名:吉園葡花園野菜餐廳

電話:02-2861-7246

地址:台北市北投區竹子湖路33號






2015年3月21日 星期六

第一次釣斑節蝦就破百at宜蘭太平洋釣蝦場

2015.03.20 記事



阿蓋說:聽說四月初就沒斑節蝦可釣,問我要不要找時間衝。

於是臨時約Jessica及Amy一起去夜訪宜蘭釣蝦去,沒想到第一次釣斑節蝦就破百!



Jessica送我們抵達釣蝦場大約20:10,然後他們先去夜市逛逛,再回來跟我們集合。


阿蓋:先觀察釣況,再決定要釣哪一池。


泰國母蝦池:

一小時NT$350元,二小時NT$650元,三小時NT$950元;第四個小時起每小時NT$300元。



斑節蝦池:

一小時NT$400元,二小時NT$750元,三小時NT$1100元;第四個小時起每小時NT$350元。



原來斑節蝦是純海水養殖,感覺好像很好吃。


再加上今晚斑節蝦池沒什麼人,所以我決定首次挑戰斑節蝦!試釣二小時。


店家會免費提供公竿及海蟲,接下來就等斑節蝦抱抱嚕。


下竿不到一會兒,蝦蝦就一直入桶,也太令人開心了吧!


公蝦池價格跟斑節蝦池一樣,老爺跟阿蓋最後決定挑戰要有釣技公蝦池。


我這一池今晚釣客少的可憐,還好也是有整點放蝦。


首次釣斑節蝦二個小時,釣到204隻。耶!大勝利。


釣完去老爺那邊看看戰績,聽說第一個小時釣況不好。


等了一陣子,老爺的大公蝦上鉤。


今晚戰績:我的斑節蝦204隻,老爺公蝦15隻,阿蓋公蝦約30好幾⋯。


第一道鹽烤泰國蝦,感謝Jessica巧手烤蝦。






第二道胡椒蝦(待客料理費NT$150元),我跟Amy都覺得蝦之城的胡椒香氣味道比較足。


第三道三杯蝦(待客料理費NT$150元)


阿蓋在一旁水煮斑節蝦,餵我們這群嗷嗷待哺的朋友。


斑節蝦個頭小雖小,味道鮮美不輸泰國蝦;不想水煮,改做鹹酥蝦感覺更下酒。


感謝阿蓋免費供應泰國蝦跟大家分享,今晚的我們,蝦蝦沒有極限。




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店名:太平洋釣蝦場

電話:03-950-8676

地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段232號(國立傳統藝術中心對面)