2012年6月12日 星期二

【家有囍餅】佩蓉兒精選詩特莉手工囍餅

2012.06.09 記事



今天是佩蓉兒的大喜之日, 好期待新娘特地 為大家挑選的精美囍餅;

就如同拆開禮物般的驚喜!



包裝紙盒是美麗的小碎花蕾絲拼布, 技巧性地 使用緞帶在外盒打上蝴蝶結, 增加浪漫與精緻感。


囍餅小卡


小卡內文


開盒嚕 (づ′▽`)づ 盒內劃分為九格, 每包分別擺放各種口味餅乾。


詩特莉手工餅乾: 每一片餅乾都擁有自己獨特的生命。


我們的新新娘 在每封親友卡上 一一致謝, 真感心!




囍餅內附 經典手工餅乾介紹。


中間最顯眼, 就先拆這包試吃。


【檸檬球】


微酸的檸檬滋味, 鬆鬆酥酥的奶油香, 一口接一口的清爽口感。

引述至「詩特莉餅乾」


【牛奶砂糖餅乾】

米白色的那一片餅乾, 聽說這是小朋友愛不釋手的好物。

混合著牛奶、奶油及蛋等簡單食材, 烘焙出幸福的好滋味!


謝謝佩蓉兒 讓我們再度遇見幸福。



2012年6月2日 星期六

生日大快樂。我們在榮生魚片參加喝到掛趴地

2012.05.18 記事


今天提早為Amy老師慶生,
拍完人馨的走拍婚紗照後,
我們隨即趕去位於市區的榮生魚片集合。


Amy老師說,
今日是「喝到掛趴地」。
大家務必要盡興,
一定要不醉不歸!



趁著大家還沒到齊,
我先跑去旁邊的正豐鵝肉點了
一盤鵝肉,
自己端過去加菜。



一整個下午,
跑去外拍,
有點累累!
所以點菜的大事
就交由Amy全權負責。


老實說,
「榮」上菜的速度超快!
Amy還在外頭點菜,
隨即就有菜陸續上桌。


【炒水蓮】
水蓮是高雄美濃的特產,
生長在清澈的水域之中,
食用的部分為莖部,
店家加入樹子與香菇快炒,
使水蓮保有爽脆口感。



【炒海瓜子】



【清燙活蝦】
新鮮的蝦子無須繁複料理,
簡單水煮上桌,
即可享受海鮮甘甜滋味!



【炒軟絲】
軟絲快炒,
帶出芹菜清新氣味,
一口夾進口中,
芹菜脆度與軟絲的滑嫩,
在嘴裡綻放出五光十色的煙火。



【生魚片】
猜猜看這盤多少錢?
八百?不用。
四百?也太多。
這盤只要新台幣三百元!
有青、有秀才敢大聲。



【蚵仔酥】
飽滿又肥大的蚵仔!
吃一顆都能感覺很幸福。



【炒麵】
填飽肚子的必殺技!
平淡無奇的大麵炒,
卻內涵豐富的滋味,
果然不能以貌取菜。



【炒牛肉】



【炒下水】
隔壁正豐鵝肉
端過來的菜色,
韭菜炒得香氣十足,
搭著下水一起咀嚼,
更帶出甘甜的韭菜香。



【三杯田雞】
味道不錯,
僅可惜田雞份量卻顯不足。



【鳳梨蝦球】
雨涵的最愛,I know!
擺盤空虛且顏色略為單調,
好險蝦仁超大隻,
一口吃下、大大滿足;
總算贏回一點顏面。



【炒螺肉】
大家飢腸轆轆,
把上桌的佳餚都吃得精光,
沒得下酒,
只好加點螺肉,
繼續喝酒聊天、閒話家常。



Amy老師海量不掛,
所以決定續攤
去三姊妹繼續暢飲。


Amy老師,
生日大快樂!
祝福妳 早日覓得良緣。



後記:
餐點加啤酒(至少喝六瓶啤酒),
(炒下水Amy出資)
九人平分,
每人324元。


榮 生魚片
02-2433-1422
基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號






2012年5月12日 星期六

練技術的好地方之基隆協和釣蝦場

2012.04.11 記事

今晚約了阿蓋、小李與玫陵小倆口
一同到協和練釣蝦技術。

母蝦池三個小時300元,
相當划算,
至於起竿量嘛...
我說過,
是練技術!

彩帶蝦,
我有釣過幾次,
不過都是換一罐飲料,
跟上面的板子不一樣。

大夥陸續開竿,
我開的單是18:33,
可以釣到21:33才收竿。

等待總是漫長地

我的小白竿
浮標認份在池中載浮載沉。

隔壁的阿伯跑來跟我搭訕,
還要我試試他特調的蝦餌。


蝦餌就是新鮮虱目魚肚加蝦粉,
功效
我覺得不大,
頂多蝦群想換吃新口味,
會意思意思過來咬一下。
我還是鍾情用「赤尾青」,
至少不像魚腸那樣用起來黏涕涕的。

趴趴走的阿伯
跑去公蝦池找朋友聊天,
然後帶著一堆現烤的公蝦
環著池邊開始發送;
我領到兩隻大公蝦,
大喜ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)。

眾所期待的【整點放蝦】

【三個小時的戰績】
我:14隻
老爺:13隻
玫陵學姊:4隻
阿蓋小李專業組:20幾隻吧


今晚釣蝦場料理廚房沒有營業,
所以大夥只好用烤爐鹽烤泰國蝦。


瓦斯爐也可以鹽烤,
只要記得蓋上鍋蓋。



╰(〒皿〒)╯吃太急,忘記成品拍照。

好險有拿幾隻蝦子,
要回來做燒酒蝦。

燈光下的泰國蝦
清澈透亮。

處理好蝦鬚,
一包藥材、一瓶米酒,
就是一份美味燒酒蝦料理。

今晚該誰來掌廚?



協和釣蝦場
02-24521136
基隆市七堵區百六街126號






2012年5月11日 星期五

首嚐基隆百福社區封神白斬雞

2012.04.11 記事



BB寬頻曾經介紹這家店, 今天恰巧要釣蝦,有機會來這裡品嚐一下。



封神白斬雞位於協和釣蝦場斜對角, 不失為釣客的口袋廚房。


店內有一幅大雞(禽類)照片, 桌椅是用國小課桌椅擺飾,相當有懷舊環保風格。


先點涼拌韮菜來開開胃ψ( ̄︶ ̄ )




再來一份招牌白斬雞


肉質軟嫩, 煮得恰到好處。 不過還是 王老爺的媽、 我的婆婆水煮白切土雞好吃!


平實無華的切仔麵


簡單的油麵配上油蔥酥,放入兩片豬背脊肉, 澆淋熱湯,一碗封神切仔麵完成。


吃飽喝足,走到斜對角釣蝦(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,剛剛好。 



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店名:封神白斬雞

電話:02-24512823

地址:基隆市七堵區福五街112號